Brazier có thể biến một ngôi nhà tranh mùa hè bình thường thành một nơi nghỉ ngơi ấm cúng. Tuy nhiên, trong thời tiết mưa, nó có thể bị hư hỏng. Để tránh điều này, bạn nên xây một vọng lâu có khu vực nướng thịt. Vị trí và loại của nó phụ thuộc vào vật liệu sản xuất của cấu trúc. Điều kiện chính để sử dụng cấu trúc là sự an toàn của nó.
Đặc điểm của vọng lâu với thịt nướng
Tòa nhà được chia thành nhiều khu: khu ăn uống, làm việc, khu vui chơi giải trí. Đồng thời, không phải lúc nào cũng có thể xây dựng một lò nấu, họ thường sử dụng một phiên bản mặt bàn của lò sưởi. Trong mọi trường hợp, việc lắp đặt cấu trúc cố định hoặc di động yêu cầu tuân thủ các quy tắc sau:
- lắp đặt máy hút mùi mái vòm trong nhà;
- ốp tường và trần bằng vật liệu khó cháy;
- gắn brazier trên nền được chuẩn bị đặc biệt hoặc trên tấm kim loại mạ kẽm;
- ống khói được đưa ra cao hơn 0,5 m so với sườn núi và bản thân đường ống được che bằng tấm che (có mớn nước ổn định, tổng chiều dài của ống khói nhỏ hơn 5 m);
- không nên bố trí cấu trúc quá gần khu vực lân cận và tòa nhà dân cư, vì tiếng ồn và khói sẽ trở thành chướng ngại vật khó chịu;
Nếu vọng lâu là vốn và có đủ không gian trong đó, ngoài lò nướng, bạn có thể lắp đặt lò nướng thịt.
Nếu một viên gạch được chọn để xây dựng, một nền móng được chuẩn bị cho việc xây dựng. Đối với các vòm nặng, đế bê tông tấm hoặc băng được sử dụng.
Vật liệu cho vọng lâu
Việc xây dựng một vọng lâu với một món nướng bắt đầu bằng việc xác định loại vật liệu làm việc. Thông thường họ sử dụng gạch, gỗ, khối xốp.
Gỗ
Gỗ là một vật liệu tự nhiên, mạnh mẽ, thân thiện với môi trường và bền. Dễ dàng gia công, tự cho mượn để sửa chữa, không cần xây dựng cơ sở đồ sộ. Gỗ không đắt. Ngay cả một bậc thầy mới làm quen cũng sẽ xây dựng một vọng lâu từ nó.
Khi sử dụng gỗ, có thể xây dựng các cấu trúc với kích thước, hình dạng khác nhau và chúng sẽ phù hợp với bất kỳ ngoại thất nào. Bề mặt của gỗ được phủ một lớp vecni hoặc sơn. Ngoài ra, cấu trúc được trang trí bằng các yếu tố chạm khắc, nung và rèn kim loại.
Trước khi sử dụng, vật liệu được xử lý bằng chất khử trùng, cũng như các hợp chất bảo vệ chống bắt lửa nhanh. Ngoài ra, brazier được lắp đặt cách tường ít nhất 0,5 m.
Nhà thiết kế đẹp - khung gỗ có cửa sổ kính lớn. Ngoài gỗ, ván, gỗ tròn được sử dụng để xây dựng.
Công trình bằng gạch
Vọng lâu Mangal làm bằng gạch - một cấu trúc vốn. Nó đòi hỏi một nền tảng vững chắc. Tùy chọn này không chỉ phù hợp để lắp đặt lò nướng mà còn phù hợp để xây dựng bếp lò. Thiết kế là tất cả các mùa. Vật liệu được trình bày phù hợp với gỗ và đá. Nó có những ưu điểm sau:
- mức độ nguy hiểm cháy nổ thấp;
- khả năng chống ẩm, gió, nhiệt độ đóng băng;
- không cần sửa chữa thường xuyên hoặc chăm sóc đặc biệt;
- độ bền và độ tin cậy;
- khả năng xây dựng một tòa nhà theo phong cách hiện đại;
Những bất lợi bao gồm trọng lượng lớn của tòa nhà, chi phí công trình khá cao.
Kim loại
Một vọng lâu cho một nơi cư trú mùa hè với tiệc nướng thường được xây dựng bằng kim loại. Đây là một lựa chọn đắt tiền nhưng bền. Cấu trúc sập thường được làm bằng vật liệu này. Các tấm kim loại giúp bạn có thể xây dựng vọng lâu hình chữ nhật và hình tròn.
Từ các góc hoặc cấu hình kim loại, bạn có thể tạo khung được bọc bằng polycarbonate. Tuy nhiên, lựa chọn này phù hợp để sử dụng vào mùa hè.
Thiết kế rèn trông đẹp mắt. Nhược điểm của phiên bản kim loại là cần thêm lớp cách nhiệt nếu sử dụng vọng lâu vào mùa đông.
Tùy chọn thiết kế thịt nướng
Brazier và thịt nướng là những thứ khác nhau, vì vậy bạn cần xác định ngay lập tức những gì chính xác để cài đặt trong khu vực làm việc. Khi chọn một thiết bị, hãy tính đến chất liệu sản xuất, tính năng thiết kế của nó.
Tiệc nướng điện
Lò nướng điện có xiên que và xiên que. Cái sau được cố định theo chiều ngang. Các mô hình như vậy được làm bằng kim loại không gỉ, cũng như thủy tinh có đặc tính chịu lửa. Nó là rẻ nhất trong dịch vụ.
Thiết bị có chứa các bộ phận làm nóng, nguyên lý hoạt động của nó giống hệt như một lò nướng thông thường. Nhờ ổ điện tích hợp, xiên quay tự động nên thịt chín đều.
Loại thịt nướng này có những ưu điểm sau:
- không hút thuốc;
- không cần chuẩn bị củi hoặc chất đốt khác;
- nguy cơ hỏa hoạn thấp, vì lò sưởi điện không dành cho cháy nổ;
- tải trọng dọc và ngang;
- không cần phải thường xuyên ở gần thịt nướng;
- dễ lắp ráp và di chuyển.
Các nhược điểm bao gồm thiếu mùi đặc trưng của khói từ các sản phẩm. Kết nối yêu cầu ổ cắm 220V. Đây là sự cố nếu mất điện. Chọn một bếp nướng như vậy, hãy chú ý đến mức độ chống ẩm của nó. Với việc sử dụng thiết bị thường xuyên, tiền điện sẽ cao.
Việc nấu nướng đi kèm với nguy cơ hư hỏng dây dẫn, dẫn đến đoản mạch nếu vi phạm các quy tắc vận hành.
Gang thép
Dự án của một vọng lâu với một khu vực nướng thường liên quan đến việc lắp đặt một thiết bị bằng gang. Nó có những ưu điểm sau:
- tuổi thọ lâu dài: một lò nướng như vậy sẽ kéo dài ít nhất 20 năm;
- khả năng chống ăn mòn của kim loại đối với quá trình gỉ và ăn mòn;
- độ bền cơ học: ngay cả sau khi sử dụng lâu dài, các lỗ hoặc vết nứt sẽ không xuất hiện trên thiết bị;
- không bị biến dạng: hình dạng của sản phẩm vẫn giữ được ngay cả khi tiếp xúc lâu với lửa;
- khả năng chịu ẩm tốt, thay đổi nhiệt độ;
- tiết kiệm: không cần nhiều than để chiên thực phẩm tốt, đồng thời nấu nhanh hơn;
- thiếu vị kim loại;
- gang giữ nhiệt rõ rệt;
- ngoại hình đẹp.
Lò nướng bằng gang rất nặng, vì vậy việc di chuyển nó ra ngoài sân không hề đơn giản. Tuy nhiên, có những dòng máy nhỏ gọn dễ di chuyển. Lò nướng bằng gang đắt hơn nhiều so với lò nướng bằng thép.
Kim loại
Các thiết bị để nấu nướng bằng kim loại. Tùy chọn này là đơn giản nhất, bạn có thể tự làm. Thiết kế là một hình chữ nhật rỗng có chân. Nó được làm bằng thép mạ kẽm hoặc thép chịu nhiệt. Sản phẩm có những ưu điểm sau:
- chống ăn mòn;
- khả năng xây dựng bằng chính bàn tay của bạn;
- dễ chăm sóc (vật liệu dễ giặt);
- trọng lượng nhỏ;
- nó có thể được đóng và mở;
- khả năng hoạt động quanh năm.
Vỉ nướng ngoài trời làm bằng thép bị biến dạng theo thời gian dưới tác động của nhiệt độ cao. Nếu cơ cấu gấp, các cơ cấu thường bị kẹt.
Braziers có thể thu gọn
Không chỉ có thể sử dụng phiên bản thu gọn của thịt nướng kiểu nhà nông thôn mùa hè trong vọng lâu mà còn ở bên ngoài nó. Nó rất dễ dàng để tháo rời và vận chuyển. Thông thường thiết bị có hình chữ nhật. Nó có kích thước nhỏ. Để tháo rời brazier, chỉ cần tháo chân, tháo các bức tường là đủ. Khi chọn một sản phẩm như vậy, bạn cần phải tính đến độ dày của kim loại: nó càng nhỏ, trọng lượng càng thấp, nó sẽ nhanh cháy hơn.
Ưu điểm của sản phẩm là nhỏ gọn và giá thành rẻ. Tuy nhiên, nó không được đặc trưng bởi độ bền cao và tuổi thọ dài.
Cách chọn vỉ nướng cho vọng lâu
Khi chọn tiêu điểm, các tính năng sau được tính đến:
- Kích thước sản phẩm. Bất kể vọng lâu có kích thước như thế nào, cần có đủ không gian trong đó để di chuyển tự do. Ngay cả những bữa tiệc nướng vốn trên nền tảng cũng có thể được thực hiện nhỏ nếu không cần thiết bị đa chức năng.
- Hình dạng của lò sưởi. Nó nên có một thiết kế đẹp, nhưng tính thực tế là lợi thế của thịt nướng. Các mô hình lạ thường khó lắp vào bên trong tòa nhà hơn.
- Vật liệu chế tạo. Tất cả phụ thuộc vào khả năng tài chính của chủ sở hữu và sở thích cá nhân của mình. Các mô hình bằng gang và gạch (có trang trí bằng đá) là phổ biến. Tùy chọn đầu tiên là di động và tùy chọn thứ hai là vốn.
- Kết hợp với thiết kế chung của vọng lâu.
- Độ bền và độ an toàn. Nếu bạn định đặt một mô hình tĩnh, tốt hơn là nên từ bỏ các tùy chọn kim loại, vì chúng nhanh hỏng hơn.
Lò nướng tích hợp có thể được bổ sung với nhiều thành phần khác nhau. Đây có thể là một ngách cho gỗ hoặc than. Ngoài lò nướng, bạn có thể lắp thêm lò nướng hoặc vỉ nướng. Tùy chọn đầu tiên được trang bị một bếp nướng để chiên thịt và rau. Nướng - hộp để chiên thức ăn có nắp đậy.
Các tùy chọn cài đặt
Việc lựa chọn vị trí của tiệc nướng phụ thuộc vào cấu hình của vọng lâu. Có một số cách để đặt một cấu trúc:
- Dọc theo một trong những bức tường. Tùy chọn này là truyền thống và phù hợp với vọng lâu mở. Brazier có thể di động và cố định. Loại thứ hai phù hợp với không gian nửa kín. Tường nơi lò sưởi được lắp đặt phải chịu lửa: gạch hoặc vỏ bọc bằng kim loại. Brazier được lắp đặt cách các công trình gần nhất 0,5 m. Chỉ có một khu vực làm việc bên cạnh nó.
- Trong góc. Lò sưởi được trình bày phù hợp với vọng lâu nửa kín hoặc kín. Khi chọn tùy chọn này, bạn có thể trang bị lò sưởi với hộp lửa, sẽ cung cấp không khí ấm bên trong cấu trúc ngay cả trong mùa đông. Một máy nấu nướng, vạc hoặc máy nướng thịt được đặt trong cấu trúc.
- Trên hòn đảo. Các tùy chọn trang trí nhất. Tiêu điểm thường có hình bán nguyệt. Họ không chỉ dùng xiên mà còn dùng nướng để rán thịt. Đảo Brazier thích hợp cho các vọng lâu khép kín, cũng như các cấu trúc bằng gạch hoặc đá.
Đôi khi lò sưởi được lắp đặt ở giữa phòng.
Khu tiệc nướng bên cạnh vọng lâu
Nếu không thể xây dựng một brazier trong một căn phòng có mái che, nó được lắp đặt bên cạnh vọng lâu. Nó sẽ có thể sử dụng cơ sở ngay cả trong thời tiết mưa. Gắn nó trong khu vườn trên trang web. Để cơn mưa không ảnh hưởng đến việc thưởng thức phần còn lại, một tán cây đang được dựng lên trên các món nướng. Phiên bản di động, được trang bị bánh xe, là phổ biến. Đối với mùa đông, họ giấu nó trong nhà để xe hoặc nhà kho.
Bạn có thể xây dựng một lò sưởi trong vườn. Để bổ sung cho nó một khu vực làm việc với bàn cắt, họ đặt một tán cây. Các than cháy được giấu trong hộp lửa.
