Chọn một tùy chọn bếp để sưởi ấm, hãy tính đến các khía cạnh tích cực và tiêu cực của các thiết kế khác nhau. Bếp từ Hà Lan cho gia đình có thể là một lựa chọn thỏa hiệp khi xem xét một loại từ bếp nồi sang bếp của Nga. Các mô hình khác nhau về đặc điểm, độ phức tạp của cấu trúc và chức năng. Tất cả các sắc thái phải được học trước khi bắt đầu làm việc.
- Đặc điểm của người phụ nữ Hà Lan
- Ưu điểm và nhược điểm
- Nguyên lý hoạt động
- Các loại lò nướng
- Tùy chọn thiết kế
- Xây dựng và vật liệu
- Vật liệu (sửa)
- Quy tắc sắp xếp
- Công cụ bắt buộc
- Hướng dẫn từng bước để xây dựng một người phụ nữ Hà Lan với bếp nấu
- Lựa chọn dự án
- Đổ nền
- Xây dựng bếp lò và ống khói
- Hoàn thành công việc
Đặc điểm của người phụ nữ Hà Lan
Tất cả các lò đều có yêu cầu giống nhau:
- sự nhỏ gọn;
- hiệu suất đủ để làm nóng một thể tích nhất định;
- tốc độ khởi động;
- hiệu quả tối đa;
- đa chức năng - sưởi ấm tại nhà, nấu ăn, sấy khô quần áo;
- sự an toàn;
- dễ bảo trì.
Tất cả những đặc tính này vốn có trong các lò nung của thiết kế được đề cập.
Ưu điểm và nhược điểm
Truyền nhiệt chủ yếu phụ thuộc vào kích thước của thành lò. Một người phụ nữ Hà Lan có thể được xây dựng hẹp nhưng cao. So với bếp của Nga, cùng công suất, lượng gạch tiêu thụ trên mỗi lò của Hà Lan ít hơn 2-2,5 lần, điều này làm giảm giá thành và cho phép xây dựng nền móng ít đồ sộ hơn.
Hiệu suất phụ thuộc vào kích thước buồng đốt và diện tích bề mặt.
Các bức tường mỏng của lò sẽ nóng lên nhanh chóng.
Ví dụ, hiệu quả tăng lên khi so sánh với bếp, là do các tính năng thiết kế, khi các sản phẩm đốt nóng tỏa ra gần như toàn bộ nhiệt trước khi di tản vào ống khói.
Độ an toàn đạt được là do các bức tường không bị nung ở nhiệt độ cao. Với vị trí chính xác và tuân thủ các quy tắc xây dựng, tường và trần sẽ không bắt lửa.
Các tính năng thiết kế đặt ra những hạn chế đối với việc sử dụng lò nướng kiểu Hà Lan:
- hiệu quả cuối cùng thấp ngay cả đối với các mô hình tốt nhất;
- lau sậy không thích hợp với hộp đựng lửa, cành mỏng - do gió lùa nhiều, bookmark sẽ nhanh chóng cháy hết;
- năng suất nhiệt thấp của các bức tường mỏng, đó là lý do tại sao cần phải thực hiện các lò nung thường xuyên hơn;
- ống khói và ống dẫn khói cần phải thường xuyên làm sạch muội than.
Một số thiếu sót được giải quyết bằng cách lựa chọn đúng mô hình và chế độ vận hành.
Nguyên lý hoạt động
Sự khác biệt chính giữa người phụ nữ Hà Lan và các bếp khác là các kênh ống khói được kéo dài một cách nhân tạo. Để làm điều này, khí thải được triển khai một hoặc nhiều lần theo hướng di chuyển từ lò đến ống khói.
Thuật toán làm việc:
- Củi đốt làm nóng không khí, làm đầy hộp lửa bằng khí nóng.
- Do gió lùa, nhiệt bốc lên qua kênh khói, làm nóng các bức tường.
- Thông qua kênh hồi lưu, các khí đã tỏa nhiệt được hạ xuống, nơi xảy ra quá trình hâm nóng từ các bức tường của lò.
- Quá trình này được lặp lại trong kênh tiếp theo theo hướng di chuyển.
Thiết kế cũng xác định những nhược điểm:
- các sản phẩm cháy nhanh chóng nguội đi theo hướng di chuyển, dẫn đến sự lắng đọng nhanh chóng của muội than (các hạt không cháy), đặc biệt là ở các khu vực của ống khói xa hơn hộp lửa;
- cách duy nhất để ngăn chặn rút lui là đóng van điều tiết đúng hạn.
Để nấu ăn, một bếp nấu ăn được lắp đặt trên hộp lửa.
Các loại lò nướng
Các mô hình của Hà Lan khác nhau:
- thiết kế;
- vật liệu sản xuất;
- chức năng.
Đôi khi có những lựa chọn kết hợp.
Tính năng chính của lò kiểu Hà Lan là loại bỏ các sản phẩm đốt nóng thông qua các kênh đặc biệt.
Tùy chọn thiết kế
Phiên bản cổ điển thông thường chúng có mặt cắt ngang là hình chữ nhật hoặc hình vuông. Sự đơn giản của hình thức làm cho "tác phẩm kinh điển" phổ biến với những người quyết định gấp một cái lò Hà Lan từ một viên gạch bằng tay của chính họ. Ngoài hình khối đơn giản, không đòi hỏi tay nghề cao của người thợ làm bếp, những đường nét thẳng của thân bếp giúp bạn dễ dàng trang trí bếp bằng nhiều vật liệu khác nhau.
Người phụ nữ hà lan với lò sưởi có thể được thực hiện bằng cách thay thế cửa gang bằng cửa kính, nhưng thường thì buồng đốt được mở rộng hơn - bếp trở nên giống như một lò sưởi hơn, điều này làm tăng sức hấp dẫn của nó.
Lò sưởi và bếp nấu ăn đã tăng chức năng và cho phép bạn nấu thức ăn trên bề mặt nằm ngang được phủ bằng gang.
Bếp tròn kiểu Hà Lan chiếm tối thiểu không gian trong phòng, nhưng đồng thời, công suất của nó có thể không đủ cho cuộc sống quanh năm trong nhà.
Lần lượt, các mô hình tròn được xây dựng theo hai sơ đồ chính.
Đồng thời, việc thiếu quạt gió và do không có đủ lưu lượng gió nên đôi khi dẫn đến tình trạng bếp bắt đầu bốc khói và tỏa khói.
Bếp Grum-Grigailo được xây dựng theo sơ đồ với một mái vòm giữ không khí nóng ở phần trên. Sự tuần hoàn được thực hiện bằng đối lưu. Sơ đồ như vậy có hiệu suất cao hơn và bếp nguội chậm hơn, vì một phần không khí được đốt nóng vẫn còn trong hộp lửa sau khi tất cả củi đã cháy hết.
Xây dựng và vật liệu
Các yếu tố chính của lò Hà Lan cổ điển là:
- nền móng;
- buồng đốt - hộp lửa;
- kênh khói;
- ống ống khói.
Khi họ có được kinh nghiệm, những người làm bếp bắt đầu lắp thêm bếp để nấu ăn.
Vật liệu (sửa)
Phụ nữ Hà Lan không yêu cầu cao về chất lượng của vật liệu, vì các bức tường không bị nóng lên ở nhiệt độ cao. Chỉ trong khu vực của hộp cứu hỏa được sử dụng gạch chịu lửa, tất cả các yếu tố khác được lát bằng gạch gốm thông thường thông thường.
Các bức tường bên ngoài được trát hoặc phủ bằng kim loại.
Dung dịch được sử dụng làm sẵn hoặc bạn tự pha chế hỗn hợp từ cát và đất sét.
Chốt, cửa, lưới và bếp phải bằng gang. Các bộ phận có sẵn tại bất kỳ cửa hàng vật tư xây dựng lớn nào.
Quy tắc sắp xếp
Một nền móng riêng được xây dựng cho lò, không kết nối với nhà. Biến dạng nhiệt với các chu kỳ làm nóng-làm mát thường xuyên sẽ không tạo ra ứng suất giữa đế ấm (được làm nóng) của lò và đế lạnh của tòa nhà.
Vị trí xây dựng bếp nấu được xác định ở giai đoạn thiết kế của ngôi nhà, vì dầm hoặc tấm sàn không được cản trở việc xây dựng ống khói.
Buồng đốt được bố trí tách biệt với gạch chịu lửa không có vách ngăn và kênh dẫn khói. Sự biến dạng ở vùng nóng càng lớn và nếu buộc chặt các phần tử, lò sẽ nhanh chóng bị sập.
Cấm sử dụng xi măng làm chất kết dính trong vữa xây - nó không chịu được nhiệt độ cao.
Các đường may được làm mỏng nhất có thể. Trong hộp lửa lên đến 5 mm, trong các bức tường và ống khói lên đến 8 mm.
Tại các khu nhà đã hoàn thiện, các tấm sàn đang được tháo dỡ và chuẩn bị làm móng mới. Phần móng được nâng lên mặt bằng tầng 1 bằng gạch men đặc.
Trước quạt gió, một tấm thép hoặc amiăng được đặt để sàn gỗ hoặc tấm trải sàn không bị cháy do than rơi hoặc tia lửa.
Để cải thiện lưu thông không khí trong phòng, khoảng cách 200 mm được để lại từ tường nhà đến tường bếp nấu.
Đồ nội thất và các đồ vật khác, bề mặt của chúng có thể bị hỏng do nhiệt độ cao, không được đặt gần bếp trong khi đặt hộp lửa. Quy tắc an toàn cháy nổ quy định bố trí vật liệu cách nhiệt giữa các bức tường nếu các bề mặt được nung nóng trên 45 ° C.
Ở những nơi bố trí các phần tử bổ sung, các đường nối được bảo vệ bổ sung bằng dây amiăng. Do sự giãn nở nhiệt độ khác nhau, các khoảng trống dần dần được hình thành mà qua đó carbon monoxide có thể xâm nhập vào phòng. Amiăng sẽ cứu bạn khỏi những hậu quả khó chịu.
Công cụ bắt buộc
- lưỡi lê và xẻng;
- dụng cụ đo lường - thước, mức, góc, dây đánh dấu;
- bay hoặc bay để đặt bếp;
- một thùng để trộn vữa và một thùng để làm việc với hỗn hợp khi đặt;
- cuốc búa.
Đối với việc đổ nền, nếu khối lượng lớn, bạn nên sử dụng máy trộn bê tông - điều này sẽ đẩy nhanh quá trình một cách đáng kể.
Hướng dẫn từng bước để xây dựng một người phụ nữ Hà Lan với bếp nấu
Việc xây dựng một thiết bị sưởi ấm bao gồm một số giai đoạn:
- lựa chọn một dự án;
- sự sắp xếp của nền móng;
- xây dựng cơ sở và hộp cứu hỏa;
- lắp dựng các bức tường với các kênh dẫn khói;
- xây dựng ống khói;
- trùng tu mái nhà.
Bạn có thể thi công vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, chỉ ở khâu tháo đường ống qua mái bạn cần chọn thời tiết ấm áp không có mưa.
Lựa chọn dự án
Mẫu bếp phải có công suất phù hợp để làm nóng căn phòng. Để đơn giản hóa tính toán, có thể giả định rằng cứ 10 mét vuông phòng thì tường, sàn và mái nhà mất 1 kW. nhiệt. Do đó, đối với một ngôi nhà 60 mét vuông, một bếp 6 kW được chọn. Tham số có thể được tìm thấy từ dự án. Nếu không có dữ liệu như vậy trong bản vẽ, người ta thường chấp nhận rằng mỗi mét vuông tường của người phụ nữ Hà Lan có khả năng cung cấp khoảng 500 W / h vào phòng. Lò công suất 6 kW nên có bề mặt khoảng 12 m2. Với trần nhà 2,5 mét, chu vi tường sẽ là 4,8 m, do đó, chúng ta có thể giả định rằng một bếp nấu có kích thước 1,5 x 1 mét là đủ.
Đổ nền
- Một cái hố được đào trong lòng đất, sâu ít nhất 50 cm. Phần đáy phải nhô ra khỏi các cạnh của thân lò từ 15–20 cm. Điều này sẽ tăng cường kết cấu và giúp tránh sai lầm khi xác định vị trí chính xác.
- Dưới đáy hố người ta đổ cát 10 cm, bị tràn nước và húc cho co lại.
- Trên lớp cát, 15 cm đá dăm được đổ, được lu lèn.
- Tiếp theo, ván khuôn được lắp đặt, chiều cao của nó nên cung cấp một lớp bê tông là 20-25 cm.
- Cốt thép được đặt với đường kính 8 mm với gia số 15-20 cm.
- Cốp pha được đổ bê tông nhãn hiệu M150 - M200. Xi măng, cát, đá dăm được lấy theo tỷ lệ 1x2,5x3,5.
Cường độ bê tông sẽ mất 28 ngày.
Xây dựng bếp lò và ống khói
Một tấm vật liệu lợp được đặt trên nền trước khi xây lò, điều này sẽ bảo vệ gạch không bị ướt, nguyên nhân có thể do nước ngầm hoặc hơi ẩm bị rò rỉ do mưa.
Nếu cần, hãy cắt gạch bằng búa chọn hoặc cắt bằng máy mài với một vòng tròn trên đá.
Đối với khối xây, hỗn hợp cát-sét mua hoặc tự chế được sử dụng. Đối với đất sét dầu, tỷ lệ theo thể tích của chất độn và cát phải là 1x2,5, đối với trung bình - 1x1,5, đối với nạc - 1x1. Đất sét được làm sạch tạp chất, đá nhỏ. Sau khi nghiền, nó được sàng qua lưới có mắt lưới từ 5–6 mm. Trước khi bắt đầu chuẩn bị hỗn hợp xây, đất sét phải được làm mềm trong nước ít nhất 3 ngày. Thêm dần cát, nhào trộn được thực hiện. Độ đặc phải đồng nhất.
Việc đặt thân lò của các kênh dẫn khói và đường ống được thực hiện, tuân thủ nghiêm ngặt trình tự. Khi quá trình xây dựng tiến triển, bề mặt bên trong được làm sạch khỏi dòng vữa chảy vào.
Ba hàng từ trần nhà, kích thước của ống được tăng thêm 20 cm mỗi bên.Phần tử được gọi là cắt và đóng vai trò bảo vệ bổ sung cho trần nhà bằng gỗ khỏi quá nhiệt và có thể xảy ra hỏa hoạn. Sau khi vào gác xép, đường ống được trả lại hình dạng ban đầu.
Sau khi làm ống khói, mái nhà được phục hồi, loại trừ khả năng tiếp cận của lượng mưa vào nền gạch.
Hoàn thành công việc
Công việc cuối cùng bao gồm lớp phủ và lần nung đầu tiên của lò.
Hoàn thiện được thực hiện bằng gạch, ngói clinker hoặc thạch cao. Để buộc chặt, một hỗn hợp xây chịu nhiệt đặc biệt được sử dụng.
Ở lò thứ nhất, không được xếp nhiều hơn 3 kg thanh, nan hoặc củi nhỏ. Củi không được sử dụng để các bức tường không bị nóng lên trên 45-55 ° C. Sau đó, trong tuần, lò được đốt nóng hai lần một ngày với một nửa lượng nhiên liệu.
Nếu sau khi lò nguội, không còn hơi nước đọng trên cửa và bộ giảm chấn, thì việc chuẩn bị đã hoàn tất và có thể sử dụng thiết bị ở chế độ vận hành.
