Không phải lúc nào bạn cũng có thể bảo quản rau và trái cây thu hoạch trong một tòa nhà dân cư do khó duy trì nhiệt độ tối ưu. Bạn có thể xây dựng một hầm rượu với bàn tay của riêng bạn theo những cách khác nhau. Để công việc được thực hiện không vô ích, cần phải tuân thủ các quy tắc sắp xếp cơ sở lưu trữ, lựa chọn thiết kế và vật liệu tối ưu.
Các loại thiết kế, ưu điểm và nhược điểm của chúng
Hầm là một cấu trúc được chôn trong lòng đất được thiết kế để lưu trữ thực phẩm quanh năm. Công trình có thể tách rời, gắn liền, nằm dưới công trình nhà ở hoặc khối tiện ích. Đôi khi, một hầm trong một ngôi nhà nông thôn phải được xây dựng trên mặt đất, ví dụ, trong trường hợp nước ngầm cao.
Tất cả các lựa chọn cho các tòa nhà thường được phân loại theo vị trí của chúng trong không gian, mức độ sâu và vật liệu được sử dụng.
Theo vị trí, các cấu trúc được phân biệt:
- trên cạn;
- nửa chôn;
- dưới lòng đất;
- hạ cánh tự do;
- treo tường;
- nội khu (tầng hầm).
Để xây dựng sàn, tường, trần nhà, bê tông, gỗ, gạch, đá phiến và đất sét được sử dụng. Các bức tường được cách nhiệt bằng bông khoáng, polystyrene giãn nở (bọt), vật liệu tự nhiên.
Khi chọn cách bố trí kho chứa và vật liệu, điều kiện khí hậu và mực nước ngầm được tính đến.
Chú ý đến sự sẵn có của vật liệu trong tay và mức giá.
Hầm trong nhà riêng nên thuận tiện cho việc bảo dưỡng và thăm viếng vào mùa đông.
Tùy chọn mặt đất
Trên đất nhiều mùn, gần hồ chứa hoặc tiếp xúc định kỳ với bề mặt nước ngầm, việc bố trí hầm ngầm là tối ưu.
Ưu điểm của cấu trúc trên mặt đất:
- nước không ngập phòng;
- không cần đào hố và đổ bỏ đất thừa;
- không có sự chồng chéo, giúp đơn giản hóa thiết kế, giảm giá thành;
- cấu trúc trông giống như một ngôi nhà nhỏ, có thể được cho một cái nhìn đẹp;
Những bất lợi bao gồm nhu cầu sưởi ấm bổ sung trong thời tiết lạnh.
Loại kho trên mặt đất được đặt riêng biệt hoặc gắn vào tường của ngôi nhà.
Đặc điểm xây dựng:
- hố được làm sâu không quá 0,5 m;
- nền được đổ bê tông hoặc phủ vật liệu chống thấm;
- tường được xây bằng gạch gốm (đỏ), khối xốp bê tông đất sét nung nở, được xử lý bằng chất bảo quản gỗ;
- cửa được đặt ở phía bắc để cho phép ít nhiệt đi qua vào mùa hè.
Cấu trúc có hình dạng của một ngọn đồi hoặc con đường độc mộc. Một lớp đất lấp đầy từ 70 đến 150 cm cung cấp nhiệt độ cần thiết để bảo quản cây trồng.
Treo tường
Kết cấu công trình tương tự như phiên bản trên mặt đất, do móng của tòa nhà chính không cho phép đào hố sâu. Ưu điểm là bức tường nơi đặt tòa nhà sẽ tương đối ấm vào mùa đông.
Thuật toán xây dựng:
- Họ đào một cái hố sâu không quá 50 cm.
- Họ trang bị một cái gối bằng cát và đá dăm cao khoảng 10-15 cm, lớp này sẽ làm nhiệm vụ thoát nước.
- Chuẩn bị ván khuôn cho móng của các bức tường bằng phẳng với mặt đất.
- Sắp xếp chỗ cho nước chảy ra từ gối.
- Phần móng được đổ bê tông nhãn hiệu M150 - M200.
- Họ sắp xếp một lớp bê tông hoặc đặt sàn gỗ trên các bản ghi. Các tấm ván được sử dụng không có rãnh để có khoảng cách giữa chúng, do đó hơi ẩm đã vào trong hầm sẽ bay hơi nhanh hơn.
- Tường được dựng lên từ gạch gốm hoặc khối bê tông. Có thể sử dụng bảng hoặc bảng OSB. Trong trường hợp này, một khung được làm, và lớp cách nhiệt được đặt giữa lớp bên trong và lớp bên ngoài.
- Họ đang che hầm.
- Chúng cách nhiệt và chống thấm cho tường và mái từ bên trong và bên ngoài.
- Máy hút mùi được gắn - một đường ống có van hoặc nắp có thể tháo rời.
- Việc sắp xếp các mức độ được thực hiện, cần được đặt dưới tấm che.
- Lắp đặt và cách nhiệt cửa.
- Cách nhiệt bổ sung có thể được thực hiện bằng cách đắp các bức tường.
Hầm rượu được xây dựng theo cách tương tự trên các tầng đầu tiên của các tòa nhà dân cư. Đôi khi có thể sử dụng ban công ở tầng trệt để chứa phôi quanh năm. Trong trường hợp này, lối vào được trang bị từ căn hộ, và bản thân căn hầm nhỏ được bao phủ bởi một sàn.
Đất
Một căn hầm được xây dựng hoàn toàn dưới mặt đất được coi là lý tưởng:
- căn phòng duy trì nhiệt độ xấp xỉ như nhau quanh năm;
- trên mái che bằng đất có thể bố trí khu vui chơi giải trí hoặc bãi đậu xe;
- nếu bố trí lối vào từ trong nhà thì người ngoài sẽ không biết hầm.
Đồng thời, trong quá trình xây dựng, sẽ phải thực hiện một lượng lớn đào đắp, và giải quyết vấn đề đổ đất.
Ở những khu vực có nước ngầm dâng cao định kỳ, người ta sử dụng các thùng chứa - thùng chứa thể tích lớn với cửa hút gió hẹp ở phần trên. Các caissons hiện đại do nhà máy sản xuất được lắp đặt. Eurocubes và thùng (nhựa hoặc kim loại) được sử dụng cho các cơ sở lưu trữ thô sơ.
Nửa lõm
Thiết kế kết hợp những ưu điểm của các lựa chọn hầm đất và hầm trên mặt đất.
Các tính năng quan trọng khi xây dựng:
- độ sâu hố từ 1/3 đến 1/2 chiều cao của kết cấu;
- số lượng nhỏ đào đắp;
- giá thấp hơn hầm chôn hoàn toàn;
- cách nhiệt đáng tin cậy của sàn và tường sẽ được yêu cầu;
- cầu thang hoặc bậc tam cấp thường được bố trí từ bên đường nhằm giải phóng không gian bên trong.
Làm tăng chi phí chống thấm sàn và tường của kết cấu.
Tầng hầm
Tùy chọn này phù hợp cho những ngôi nhà nông thôn với một sàn phụ lạnh.
Trong các công trình nhà ở nhiều tầng, một hầm được đào dưới tầng hầm hoặc tầng hầm sẽ không hiệu quả, vì nhiệt độ trong khuôn viên luôn giữ khoảng 15-16 ° C và không thể giữ được rau quả lâu dài.
Hướng dẫn xây dựng hầm ngầm
Việc xây dựng một kho chứa đất riêng biệt không khác gì việc xây dựng một công trình nhà ở.
Có một số giai đoạn sắp xếp hầm rượu bằng tay của chính bạn trong lòng đất:
- thiết kế - lựa chọn vị trí, bố trí mặt bằng, vật liệu xây dựng;
- bố trí hố móng và hệ thống thoát nước;
- đổ nền móng;
- đặt sàn;
- xây tường, sàn, khu vực khuất tầm nhìn;
- chống thấm và hoàn thiện bên trong và bên ngoài;
- Cung cấp điện;
- sản xuất và lắp đặt hệ thống thông gió, cửa đi, cầu thang;
- thiết bị của mặt bằng với nơi lưu trữ.
Thiết kế
Để xây hầm trong khuôn viên, bạn cần chọn đúng địa điểm:
- ưu tiên xây dựng ở nơi cao nhất của lãnh thổ;
- cửa nằm ở mặt phía bắc;
- khoảng cách đến nhà vệ sinh và chuồng gia súc là 12 m, đến đống ủ, nhà tắm, vòi hoa sen - 8 m, đến cây ăn quả - 10 m;
Lượng mưa được tính đến để vào mùa đông, các lối đi tiếp cận phải được dọn dẹp ít hơn và lối vào không bị tuyết phủ.
Diện tích hầm tối thiểu tối thiểu là 8 m², trần nhà phải cao hơn 2 m.
Bố trí hố
Chúng hoạt động trong thời tiết khô ráo khi dự kiến có lượng mưa tối thiểu.Đối với khu vực có mực nước ngầm cao, tốt hơn nên đào hố vào tháng 7-8, khi độ ẩm tối thiểu sẽ xuất hiện.
Nếu đất tại hiện trường tơi xốp thì đào hố rộng hơn quy hoạch 50-60 cm, tường được gia cố bằng ván khuôn tạm thời.
Đối với những hầm lớn thì nên sử dụng dịch vụ máy xúc.
Đổ nền
Nếu không dự định đổ bê tông nền thì đào rãnh 30x30 cm xung quanh chu vi hố, đổ đệm cát cao 10 cm, đổ nước, húc.
Tiến hành gia cố và đổ móng bằng bê tông mác M200.
Một lựa chọn khác là đổ nền tảng. Trong trường hợp này, một lớp phủ chống thấm cứng và lớp nền cho các bức tường được thực hiện cùng một lúc. Trước khi đổ phải trải lớp chống thấm và đệm cát. Cốt thép được chọn có đường kính 10 mm, và khoảng cách lưới là 15x15 cm.
Sau khi đông cứng (2-3 tuần), bắt đầu đặt các bức tường.
Sàn nhà
Trong các hầm được bố trí nền đất, đất sét, gỗ, bê tông hoặc gạch.
Một nền đất tốn ít nhân công nhất. Mặt bằng được san phẳng, dọn sạch xà bần, rễ cây lâu năm. Ram nếu cần thiết.
Cơ sở cho nền đất sét là một cái gối làm bằng cát, đá dăm và đất sét. Chế phẩm được nhào trong nước và ủ để làm mềm đất sét. Hỗn hợp được rải một lớp 10-15 cm, san phẳng. Sau khi khô, lớp chống thấm dạng cuộn được đặt, ví dụ như vật liệu lợp mái.
Một phần đất sét mới được trộn với cát và nước rồi phủ một lớp hoàn thiện dài 5 cm. Sau khi cứng lại, các vết nứt được trám lại bằng hỗn hợp đất sét-vôi.
Nền gạch được bố trí trên gối cát, lợp 2 lớp vật liệu lợp và lại phủ cát 5 cm. Sau đó, gạch gốm được đặt trên nền đất sét hoặc vữa xi măng-cát, duy trì các đường nối tối thiểu. Bạn có thể sử dụng tấm lát.
Xây tường
Các khối bê tông bọt và gạch silicat (trắng) không thích hợp cho các bức tường trong đất. Hội đồng quản trị cũng kém phù hợp. Gỗ tròn bằng tùng có thể được sử dụng từ các sản phẩm gỗ, nhưng nó rất đắt. Sự lựa chọn tốt nhất là gạch gốm hoặc khối bê tông.
Các sản phẩm dạng miếng (gạch, khối) phải được buộc thành hàng và được gia cố.
Các bức tường chắc chắn có được từ bê tông đúc sẵn hoặc đúc nguyên khối.
Qua nối chồng
Mái của hầm ngoài trời được lợp bằng bê tông hoặc tấm. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng dầm gỗ, bao bọc bằng ván.
Trước khi lấp đất bắt buộc phải tiến hành chống thấm bằng vật liệu cuộn hoặc vật liệu nổi.
Đá phiến chỉ được sử dụng nếu hầm không được phủ đất.
Thông gió
Để lưu thông không khí và loại bỏ độ ẩm dư thừa, một hệ thống thông gió được thực hiện. Để làm được điều này, các ống nhựa hoặc xi măng amiăng được lắp đặt ở các góc đối diện của hầm. Vết cắt của một cái ở khoảng cách 10–20 cm từ sàn, điều này là cần thiết cho luồng không khí. Đối với máy hút mùi, một đường ống khác được sử dụng, cạnh của ống này nằm dưới trần nhà.
Thang, cửa ra vào, cửa sập
Để đi xuống đất an toàn, nên sử dụng cầu thang bằng bê tông, gạch hoặc gỗ cố định.
Với diện tích hầm nhỏ, để bảo toàn không gian hầm, thang được làm từ kim loại định hình, phụ kiện, ke góc.
Yêu cầu chính đối với cửa ra vào và cửa sập là bảo vệ hầm rượu khỏi không khí lạnh một cách đáng tin cậy. Để làm được điều này, chúng được cách nhiệt bằng polystyrene, penoizol và các vật liệu tương tự. Một dây che chắn nhiệt, các con lăn được gắn dọc theo đường viền hoặc sử dụng các tấm lót tự dính.
Kích thước tối thiểu của cửa sập là 80x60 cm, nếu không sẽ khó chui vào hầm để đựng quần áo mùa đông. Để dễ sử dụng, cửa sập nên mở ra ngoài.
Đấu dây
Theo các quy tắc an toàn điện, chiếu sáng tầng hầm được thực hiện với điện áp không quá 36 V AC hoặc 42 V DC. Bộ đèn được sử dụng trong một thiết kế kín.
Các công tắc được đặt bên ngoài hầm.
Lò sưởi điện được chọn với mức độ bảo vệ ít nhất là IP 54.
Trang trí nội thất
Để chống thối rữa, để bảo vệ khỏi sự hình thành của nấm, các bức tường được bao phủ bởi các chất khử trùng.
Một số vật liệu phế liệu phổ biến, chẳng hạn như vôi tôi được coi là một lựa chọn tốt, được sử dụng để sơn lên tường từ bên trong. Để trang trí, bạn có thể thêm màu xanh lam hoặc chất màu hòa tan cho sơn hòa tan trong nước vào thành phần.
Để lưu trữ vật tư, rương được xây dựng từ ván, kim loại. Các ngân hàng có khoảng trống được lưu trữ trên các kệ. Cây được xử lý hàng năm bằng thuốc sát trùng.
