Bếp cổ điển phân bổ nhiệt không đều. Một khu vực của ngôi nhà có thể giữ ấm, trong khi phòng phía sau sẽ ở bên ngoài nhiệt độ. Mạch nước, được lắp đặt trong lò, cho phép bạn mở rộng khả năng của nó. Nhờ các bộ tản nhiệt được lắp đặt, lò hơi làm nóng toàn bộ khu vực của ngôi nhà, tỏa nhiệt tối đa với chi phí tối thiểu.
Nhúng lò hơi vào lò không phải là một quá trình tốn nhiều thời gian, điều chính là bạn phải hiểu cách thực hiện chính xác. Bạn sẽ cần tạo một bộ trao đổi nhiệt (thông thường, đây là một cuộn dây đơn giản).
Cần phải định vị bộ trao đổi nhiệt để nó không cản trở việc nạp nhiên liệu và quá trình đốt cháy của nó trong lò. Một cuộn dây được làm bằng ống hoặc tấm kim loại (thường sử dụng thép không gỉ chịu nhiệt).
Thiết kế là gì:
- với tuần hoàn tự nhiên. Phiên bản tiêu chuẩn hoàn toàn không bay hơi. Nước chuyển động do sự nở vì nhiệt và sự tăng áp suất của nước. Không có máy bơm được yêu cầu ở đây. Dòng nước tự tăng lên, và sau đó, dưới tác động của trọng lực, quay trở lại các bộ tản nhiệt. Một bình nở hở được đặt ở điểm trên cùng. Điều này cho phép không khí thừa được loại bỏ khỏi hệ thống đường ống;
- với tuần hoàn cưỡng bức. Trong thiết kế này, một máy bơm được lắp đặt, với sự trợ giúp của nước di chuyển qua đường ống. Máy bơm chạy bằng điện. Vì vậy, một nồi hơi nước như vậy không thể hoạt động tự chủ.
Ưu và nhược điểm so với lò nướng thông thường
Ưu điểm của lò nướng cổ điển với nồi hơi nước:
- tiết kiệm không gian bằng cách giảm kích thước của lò. Lò nướng thông thường chiếm nhiều diện tích. Nhưng khi lắp đặt một bộ trao đổi nhiệt, kích thước của thùng nhiên liệu là quan trọng, không phải là bản thân lò. Điều này giúp bạn có thể lắp đặt các lò nướng nhỏ gọn hơn;
- phân bố nhiệt đều khắp ngôi nhà. Điều này khó đạt được với lò nướng thông thường. Thông thường, hơi ấm chỉ được cảm nhận gần chính cấu trúc, nhưng không cảm nhận được ở các phòng xa của căn phòng. Việc lắp đặt bộ tản nhiệt và bộ trao đổi nhiệt sẽ giúp cho căn phòng có nồi hơi nhỏ thoát ra khỏi một chiếc bếp cồng kềnh, sẽ làm nóng toàn bộ không gian nhà;
- tiết kiệm thời gian. Bếp không cần đun nóng. Chỉ cần đổ thêm nhiên liệu vào buổi sáng và buổi tối là đủ (biện pháp cuối cùng - mỗi ngày một lần). Điều này là đủ để đưa cấu trúc vào hoạt động;
- tăng hiệu quả. Trong các lò nướng thông thường, tỷ lệ là 50-60 phần trăm. Trong các lò có bộ trao đổi nhiệt - lên đến 85%.
Tuy nhiên, những nồi hơi như vậy có nhược điểm. Cần phải tuân thủ thường xuyên các kỹ thuật an toàn cháy nổ (như với các hệ thống sưởi khác). Trước khi nung phải lắp tấm chắn bằng vật liệu cách nhiệt.
Quá trình cài đặt bản thân nó đòi hỏi những kỹ năng chuyên nghiệp nhất định. Bạn có thể tự mình lắp đặt một lò nướng như vậy, nhưng nên nhờ chuyên gia tư vấn. Nề là một nghệ thuật tinh tế, không thể thành thục trong một sớm một chiều.
Khi lắp dựng một lò, một nền móng bổ sung sẽ được yêu cầu.
Cách thiết kế và những gì cần tìm
- sản phẩm cháy phải để lò ở nhiệt độ tối thiểu. Lượng nhiệt do các chất khí bên trong lò tỏa ra quyết định hiệu quả của kết cấu;
- Nên đặt bộ trao đổi nhiệt bên ngoài thùng nhiên liệu, vì hộp cứu hỏa là nơi nóng nhất trong lò. Theo đó, bộ trao đổi nhiệt sẽ lấy nhiệt. Đổi lại, điều này sẽ làm giảm hiệu suất của lò;
- dòng nước trong bộ trao đổi nhiệt phải được hướng theo cách mà nó chảy về phía nhiệt. Điều này sẽ cung cấp nhiệt hiệu quả hơn bằng cách duy trì nhiệt độ giữa các phương tiện;
Để sản xuất bộ trao đổi nhiệt, tốt nhất là sử dụng thép không gỉ chịu nhiệt. Bạn cũng có thể sử dụng một lựa chọn rẻ hơn: thép chống ăn mòn, nhưng điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của kết cấu.
Khi vị trí của lò đã được xác định và nền móng đã được đặt, bạn có thể tiến hành sắp xếp cấu trúc với lò hơi. Đơn đặt hàng là kế hoạch lắp đặt các viên gạch, sẽ xác định vị trí của chúng: quạt gió, thùng nhiên liệu, bảng điều khiển nấu ăn, ống khói, v.v.
Bạn có thể tìm thấy một kế hoạch chi tiết trên internet. Nhiều chuyên gia (và đơn giản là những người thợ làm bếp có tay nghề cao) đăng các sơ đồ và bản vẽ của họ để truy cập miễn phí.
Là một tùy chọn - việc lắp đặt một ống khói kiểu chuông, với một bộ trao đổi nhiệt được đặt trong đó, được làm dưới dạng một thanh ghi (các ống được hàn thành một mạch lớn).
Một chương trình như vậy sẽ cho phép:
- giữ lại các khí từ lò trong chuông;
- đảm bảo quá trình đốt cháy trong bình nhiên liệu không bị gián đoạn;
- tạo nhiệt lưu thông tự nhiên.
Tính năng cài đặt và vận hành thêm
- Chuẩn bị hỗn hợp nước, đất sét và cát (bạn có thể mua dung dịch pha sẵn ở cửa hàng).
- Trám nền bằng lớp chống thấm. Vật liệu lợp hoặc bất kỳ vật liệu bảo vệ nào khác sẽ làm được.
- Bôi dung dịch đã chuẩn bị (hoặc đã mua) trước đó lên lớp bảo vệ. Bày ra hàng gạch. Sau đó, theo đúng trình tự, dựng chân đế của bếp. Cài đặt cuộn dây.
- Bố trí ngăn chứa tro và lò nung (theo sơ đồ đã phác thảo).
- Cố định cửa hộp cứu hỏa bằng dây. Sau đó, lắp đặt mái bếp và ống khói. Đặt những viên gạch có góc tròn bên trong buồng đốt để muội than không tích tụ ở đó. Điều này có thể dẫn đến hỏa hoạn.
- Ngay sau khi bạn hoàn thành việc chế tạo bếp, hãy tiến hành lắp đặt nồi đun cách thủy. Gắn các ống mạch vào bộ trao đổi nhiệt bằng cách kết nối chúng với bộ tản nhiệt. Lắp đặt một bình giãn nở và lấp đầy hệ thống bằng môi chất gia nhiệt.
Bây giờ nó vẫn còn để thực hiện công việc hoàn thiện. Đối với lớp ngoài của lò, thạch cao hoặc gạch được sử dụng.
Ưu điểm của lò là khả năng tự chủ. Bạn không cần phải đến mỗi giờ và đổ thêm nhiên liệu mới. Đủ một hoặc hai lần một ngày: sáng và tối. Nhưng bạn cần sử dụng lò có mạch nước cẩn thận. Hãy nhớ tuân thủ các quy định an toàn phòng cháy chữa cháy.
Theo ý kiến của bạn, bếp có mạch nước nguy hiểm cháy hơn là không có? Tôi tự hỏi tại sao