Bếp kiểu Nga với một băng ghế bếp là một thuộc tính hiện nay của các ngôi nhà riêng và các ngôi nhà nông thôn. Đây không chỉ là một công trình hữu ích về chức năng mà còn mang yếu tố truyền thống về sự thoải mái và màu sắc, thiết kế nội thất của ngôi nhà. Lửa mở trong lò sưởi, giống như trong lò sưởi, sẽ không gây hại trong trường hợp mất điện bất ngờ hoặc nguồn cung cấp khí đốt, và ghế dài được sử dụng như một giường phụ.
- Thiết kế của bếp Nga với một băng ghế bếp
- Ưu và nhược điểm
- Bếp kiểu Nga với bàn bếp do chính tay bạn làm
- Tự sản xuất nền móng
- Công cụ và vật liệu
- Đặt hàng theo sơ đồ của bếp với một băng ghế bếp
- Các tùy chọn lò nướng khác
- Bếp kiểu Nga với bếp nấu và bếp
- Lò nướng mini kiểu Nga
- Bếp kiểu Nga với lò sưởi và băng ghế bếp
Thiết kế của bếp Nga với một băng ghế bếp
Một cái bếp kiểu Nga mộc mạc với một băng bếp, trong thân có một cái nồi nấu sâu (buồng đốt) với một chiếc lò sưởi bị điếc. Ở những ngôi làng cổ, nó có trần hình vòm. Sau khi củi cháy hết, nhiệt độ cao vẫn tồn tại trong một thời gian dài, có thể nấu bánh mì và bánh nướng, nướng sữa giữa than và các thực phẩm khác.
Các mô hình hiện đại khác với cấu trúc bếp cũ, nhưng tất cả chức năng và kiến trúc đều được lặp lại. Những cấu trúc như vậy phù hợp với những ngôi nhà ở nông thôn Nga, Ukraine, Belarus, Moldova và Romania. Sơ đồ và mô tả thiết kế của lò được thể hiện bằng các yếu tố sau:
- quyền giám hộ là nền tảng;
- nướng - không gian ở dưới cùng của lò để làm khô củi và giữ động vật (ví dụ, gà);
- nồi nấu (hộp lửa) - buồng nung (nấu);
- má - bức tường phía trước của hộp cứu hỏa;
- miệng (trán) - lối vào chén nung;
- vòm - phần vòm trên của lò;
- dưới - đáy của hộp lửa (lò) có độ dốc nhẹ để thuận tiện cho việc đặt củi và đĩa đựng thức ăn;
- một cái sào - một cái bệ trước miệng để bát đĩa với thức ăn, thay vào đó có thể là một cái bếp gang có thêm một cái hộp đựng lửa - một cái lũ;
- gian phụ là bếp lạnh để đựng các món ăn;
- bếp (thợ mỏ) - các hốc nhỏ trên thân để tăng bề mặt truyền nhiệt và làm khô các loại thảo mộc, nấm, bát đĩa, quần áo, giày dép, v.v ...;
- hailo - một lỗ nhỏ dần lên phía trên cột để thoát khói.
Một phần quan trọng của dự án là ống khói, bao gồm một con lợn (một phần nghiêng hoặc nằm ngang, kích thước từ 1 m, nằm trên gác mái phía trước ống khói) và một ống khói.
Ưu và nhược điểm
Loại nhiên liệu chính cho bếp của Nga là củi, nhưng nó cũng có thể được đun nóng bằng than bùn, phân, trấu, rơm, lau sậy và các vật liệu hữu cơ khác. Có những sản phẩm được phép sử dụng than cốc. Nó tỏa ra nhiều nhiệt hơn, nhưng một vấn đề được tạo ra dưới dạng bụi.
Kích thước của bếp có thể đạt 150-200 cm x 150-200 cm và chiều cao 120-150 cm, sản phẩm có nhiều ưu điểm, ví dụ:
- Mức độ hiệu quả cao. Gạch tích tụ nhiệt và giữ lâu nên căn phòng duy trì nhiệt độ bình thường khi bếp đã được làm nóng.
- Thời gian hoạt động lâu dài. Cấu trúc được bố trí đúng cách sẽ an toàn trong điều kiện hỏa hoạn.
- Hệ thống sưởi của một số phòng. Nếu bạn đặt đúng vị trí của bếp với một băng ghế bếp, với mức tiêu thụ nhiên liệu tối thiểu, bạn có thể sưởi ấm các khu vực sinh hoạt liên quan đến nó.
- Chức năng. Sản phẩm đóng vai trò là nguồn cung cấp nhiệt, là nơi nghỉ ngơi, nấu nướng thức ăn và bánh mì, sấy khô thực phẩm và quần áo, đựng củi và bát đĩa.
Giống như các kết cấu nhiên liệu rắn khác, bên cạnh những ưu điểm, cũng có những nhược điểm:
- kích thước và trọng lượng lớn;
- cần có một nền tảng đứng vững;
- tiêu thụ nhiều củi;
- sau mùa hè không hoạt động, cần một thời gian dài để làm ấm.
Vì thiết kế ống khói không tạo ra các thao tác phức tạp nên bếp rất hiếm khi được làm sạch - khoảng 1 lần mỗi thập kỷ.
Bếp kiểu Nga với bàn bếp do chính tay bạn làm
Việc gấp một chiếc bếp thật bằng tay khá khó, nhưng vẫn có thể thực hiện được theo bản vẽ và ảnh chụp.
Tự sản xuất nền móng
Vì thiết bị rất nặng, nên cần có một nền tảng vững chắc cho nó. Nó phải vượt quá kích thước của đáy bếp kiểu Nga với băng ghế bếp ít nhất 10 cm.
- Đào một cái hố dưới độ sâu đóng băng.
- Rải cát và sỏi cao 20 cm.
- Dựng ván khuôn và hạ xuống hố, căn lề trên theo chiều ngang.
- Đặt các thanh cốt thép (0,8-1,0 cm) theo hình lưới.
- Chuẩn bị vữa đá dăm, cát, xi măng theo tỷ lệ 4/3/1.
- Đổ lớp nền tràn qua mép ván khuôn.
- Căn chỉnh theo chiều ngang, xuyên thủng thường xuyên bằng thép cây để thoát khí.
- Ủi bê tông bằng cách rắc một lớp xi măng khô mỏng và xoa nhẹ. Sẽ mất một tháng để bê tông cứng hoàn toàn.
Làm ẩm đế lò bằng nước trong vài ngày đầu cho khô đều. Nó không nên tiếp giáp với nền của ngôi nhà - nếu nền của ngôi nhà bắt đầu di chuyển trên đất lồi lõm, bếp sẽ "nhảy" với nó, điều này sẽ dẫn đến nứt. Nếu không, nó sẽ di chuyển độc lập cùng với nền tảng của nó, điều này sẽ loại trừ sự phá hủy.
Nếu đế của bếp và nhà gần nhau (15 cm), hãy tạo khoảng cách giữa chúng, phủ cát và băng keo.
Công cụ và vật liệu
Chuẩn bị các công cụ sau cho công việc:
- cái xẻng;
- dây dọi;
- mức độ - xây dựng và nước, hình vuông, thước dây;
- qui định;
- Thạc sĩ OK;
- máy cắt gạch điện để điều chỉnh gạch hoặc búa cuốc;
- cái vồ;
- nối cho các mối nối mặt tiền
- thùng để trộn vữa xây.
Trên nền hoàn thiện, đặt vật liệu lợp thành 2 lớp để chống thấm.
Từ vật liệu cho lò nướng, hãy mua:
- 1500 chiếc. gạch đỏ;
- 75 xô cát;
- 65 xô đất sét;
- samovar (13 x 13 cm);
- nắp gập (43 x 34 cm);
- chốt (30 x 15 cm).
Để tự đặt, hãy sử dụng một trong những cái đơn giản nhất.
Đặt hàng theo sơ đồ của bếp với một băng ghế bếp
Hướng dẫn từng bước bao gồm trong chuỗi các hàng sau:
- 1 - đặt một lớp gạch liên tục trên lớp vữa đã được sử dụng để lấp nền.
- 2, 3, 4 - tập trung vào sơ đồ, bố trí giếng và chỉnh trang các đường nối, không quên về không gian để nướng.
- 5.6 - ở cấp độ này, vòm bắt đầu, để tạo ván khuôn và chuẩn bị chân đỡ cho các viên gạch.
- 7, 8 - tạo thành một vòm bằng băng bó các đường nối, đóng nó trên hàng thứ 8.
- 9, 10 - đặt trong 1 viên gạch.
- 11 - cái cuối cùng cho bếp lò, đổ đầy giếng sao cho có độ dốc nhẹ.
- 12 - tạo thành một viên gạch lò, lấp đầy các mối nối bằng cát và mài toàn bộ bề mặt.
- 13-16 - nồi nấu kim loại. Đặt các bức tường bằng ¾ viên gạch có băng bó các đường nối, không buộc vật liệu; đối với các tấm khóa, hãy buộc các viên gạch theo góc 45 độ.
- 17 - thành sau và miệng được hoàn thiện. Tiến hành xây dựng khung cho mái vòm của buồng nấu - sửa gót, đặt viên gạch vào mặt của nó.
- 18 - Xây tường, lấp các khoảng trống giữa buồng nấu và các mặt bên bằng gạch vỡ, cát, đất sét.
- 19 - đóng lỗ mở phía trên cực bằng bán cầu.
- 20 - căn chỉnh các bức tường, giảm lỗ trên hình lục giác. Hộp vượt phải không có bậc, vì vậy hãy cắt bỏ các góc. Đóng kênh samovar.
- 21 - lặp lại hàng 19.
- 22 - hoàn thành việc đặt bên trên hầm, làm một buồng thu gom muội than.
- 23-32 - bố trí đường ống, không quên về van.
Đường ống nên kết thúc bằng 2 viên gạch (26 x 26 cm).
Các tùy chọn lò nướng khác
Ngoài phiên bản cổ điển, có những sửa đổi khác.
Bếp kiểu Nga với bếp nấu và bếp
Mô hình này là phổ biến nhất vì nó cho phép bạn làm nóng phòng và chế biến thức ăn theo cách thông thường. Theo sơ đồ bếp kiểu Nga có bệ bếp và bếp lò, giếng được đặt trước, sau đó lắp cửa và quạt gió (3, 4 hàng), bếp lắp hàng 9. Mọi thứ khác đều tuân theo mẫu.
Lò nướng mini kiểu Nga
Do nồi nấu và bếp nấu liền kề nhau nên kích thước của lò nhỏ hơn đáng kể - không quá 100 x 130 cm. Cấu trúc có cùng chiều cao như trong mô hình cổ điển, hình chữ nhật kết thúc bằng một ống đi vào trần nhà.
Bếp kiểu Nga với lò sưởi và băng ghế bếp
Mô hình này rất phức tạp và việc lắp đặt nó không chỉ đòi hỏi kiến thức mà còn cần cả kinh nghiệm. Sự hình thành của các kênh lò sưởi đã bắt đầu từ hàng thứ 2. (họ yêu cầu 14 cửa và một cửa quạt gió), và kết thúc ở hàng 38.
Ít nhất bạn có hiểu khối lượng công việc và kỹ năng cần thiết cho sản phẩm này không?))) Lò nướng là một sản phẩm độc quyền. Trong bốn mươi năm, tôi đã đặt các lò nướng hoàn toàn giống nhau, và có lẽ đã không đặt. Dạy trên các ngón tay của bạn cách trở thành một nghệ sĩ
Tôi đã làm việc với lò nướng trong 30 năm và chưa làm được hai cái giống nhau, và hình ảnh là đồ họa vi tính, nếu bạn nhìn kỹ sẽ thấy lỗi.
Đừng nản lòng với kỹ năng của bạn, tốt hơn là đưa ra lời khuyên cho những người đang phấn đấu cho kiến thức