Phòng bếp là một trong những phòng trong nhà cần được thông gió chuyên sâu. Quá trình nấu nướng đi kèm với việc thải ra nhiều độ ẩm và mùi hôi. Việc phân bố chúng khắp căn hộ là điều không mong muốn và hệ thống thông gió của nhà bếp có thể ngăn cản điều đó.
Thông gió tự nhiên của nhà bếp
Thông gió được bao gồm trong dự án của bất kỳ ngôi nhà tư nhân nào. Tuy nhiên, không phải lúc nào việc thông gió tự nhiên cho nhà bếp cũng đáp ứng được nhu cầu của chủ nhân. Thông thường, hầu hết các mùi và hơi nhà bếp không được thải ra ngoài qua các ống khói. Vì vậy, các chủ nhà lắp đặt máy hút mùi nhà bếp, đôi khi trang bị bộ lọc, đôi khi chỉ đơn giản là hút không khí vào ống thông gió.
Thông gió tự nhiên của nhà bếp trong một ngôi nhà riêng rất có lợi, vì nó không đòi hỏi đầu tư thêm. Nhưng lực kéo tốt được cung cấp ở một tỷ lệ nhất định của nhiệt độ không khí trong nhà và bên ngoài. Những thay đổi về hướng hoặc tốc độ của gió, nhiệt độ dẫn đến vi phạm lực kéo. Vào mùa hè, thông gió tự nhiên không hoạt động hiệu quả lắm, vì thực tế không có sự khác biệt về nhiệt độ bên trong và bên ngoài. Vì vậy, cửa sổ mở thường được sử dụng làm thông gió cho khu bếp trong nhà riêng vào mùa hè.
Thông gió cưỡng bức của nhà bếp
Phương án đơn giản nhất để thông gió cưỡng bức cho khu bếp trong nhà là một chiếc máy hút mùi bếp để hướng không khí từ bếp trực tiếp ra đường. Tùy chọn này không tồi, vì mui xe được lắp ngay phía trên bếp nấu ăn. Khi gắn nó, điều quan trọng là phải tuân theo các khuyến nghị của nhà sản xuất. Một chiếc máy hút mùi đặt quá cao sẽ không đáp ứng được công việc. Khoảng cách tối ưu với bếp ga là 60 - 80 cm, đến bếp điện là 50 - 70 cm.
Máy hút mùi được sản xuất theo kiểu lọc và xả. Đầu tiên chỉ đi qua hệ thống lọc và đưa nó trở lại. Bộ lọc phải được thay đổi hoặc làm sạch ít nhất 6 tháng một lần (tùy thuộc vào loại của nó).
Hệ thống hút gió thực chất là một quạt hút có ống dẫn. Khi lắp đặt ống khói, phải tính đến các tính năng sau:
- Số lần uốn cong đường ống nên ở mức tối thiểu;
- Ống càng ngắn càng tốt;
- Góc không được sắc hơn 90 độ;
- Các ống sóng là lựa chọn tồi nhất, vì các đường gân bên trong làm giảm sự chuyển động của luồng không khí.
Cung cấp và hệ thống thông gió cho nhà bếp
Kiểu thông gió bếp trong nhà này không chỉ hút gió mà còn thay thế bằng không khí lọc từ đường phố. Nhược điểm của hệ thống: lắp đặt rườm rà hai ống dẫn khí và một quạt, giá thành cao.
