Việc chuẩn bị các món ăn hàng ngày chắc chắn đi kèm với sự xuất hiện của nhiều loại mùi, nếu lan tỏa khắp nhà sẽ tạo ra những bất tiện nhất định. Máy hút mùi nhà bếp đối phó tốt với những rắc rối như vậy.
Các thiết bị như vậy giữ không khí phía trên bếp, nhanh chóng loại bỏ nó cùng với các mùi khác nhau từ căn hộ thông qua hệ thống thông gió. Yếu tố quan trọng nhất của bất kỳ máy hút mùi hiện đại nào là bộ lọc dầu mỡ, nếu không có bộ lọc này thì động cơ của thiết bị sẽ nhanh chóng hỏng hóc.
Nguyên lý hoạt động và thiết bị của bộ lọc máy hút mùi
- loại bỏ không khí cùng với mùi hôi;
- tuần hoàn của không khí.
Chúng ta hãy xem xét các phương thức hoạt động như vậy chi tiết hơn.
Chế độ đầu tiên ngụ ý sự hiện diện của trục thông gió. Đồng thời, các đường ống được kết nối với máy hút mùi giúp loại bỏ không khí ra khỏi bếp. Động cơ của thiết bị tạo ra một bản nháp bằng công việc của nó, nhờ đó chất béo và các sản phẩm đốt cháy được đưa vào trục thông gió một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Trong trường hợp này, áp suất giảm phát sinh, do đó không khí mới đi vào phòng. Không khí cũ được loại bỏ và không khí mới đi vào từ một ống thông gió, vì vậy khó có thể gọi là sạch, nhưng ít nhất nó không chứa bất kỳ mùi khó chịu nào. Máy hút mùi hoạt động ở một chế độ tương tự là dòng chảy.
Các thiết bị hoạt động ở chế độ tuần hoàn phức tạp hơn trong thiết kế. Từ nhà bếp, không khí có mùi và dầu mỡ được hút vào máy hút mùi, nơi đầu tiên nó được làm sạch bằng bộ lọc mỡ và sau đó bằng bộ lọc than. Sau đó, không khí được lọc sạch mùi và các hạt khác nhau quay trở lại nhà bếp.
Rõ ràng là nhược điểm của thiết bị như vậy là thiếu không khí trong lành. Ưu điểm của loại máy hút mùi này là dễ lắp đặt, cũng như không có nhiều đường ống thoát khí khác nhau. Do đó, một máy hút mùi như vậy chỉ cần được lắp đặt phía trên bề mặt làm việc của bếp và không quan trọng nó sẽ nằm ở khoảng cách nào so với lỗ thông gió.
Bộ lọc mỡ cho máy hút mùi được sử dụng trong mọi mô hình của thiết bị lọc như vậy, bất kể chế độ hoạt động của nó. Một phần tử như vậy làm sạch không khí khỏi các hạt chất béo để nó không bao phủ các bộ phận chuyển động của động cơ và tất cả các bề mặt bên trong của thiết bị.
Bộ lọc dùng một lần
Bộ lọc trong máy hút mùi bếp có thể dùng một lần hoặc tái sử dụng. Rõ ràng là loại thứ hai có chất lượng cao hơn, nhưng loại thứ nhất cũng khá thường xuyên.
Một số vật liệu tổng hợp được sử dụng để làm các thiết bị làm sạch dùng một lần:
- chất làm đông tổng hợp;
- vải không dệt;
- acrylic và một số loại khác.
Về ngoại hình, những bộ lọc mỡ này giống như một tấm thảm nhỏ mỏng. Chúng thường được sử dụng trong các mẫu máy hút mùi giá rẻ được lắp đặt trên tủ bếp. Chúng được gọi là phẳng.
Thay bộ lọc tổng hợp ngay khi chúng bị bẩn. Một số bà nội trợ thậm chí còn quản lý để rửa các thiết bị như vậy bằng cách sử dụng lại chúng. Không nên làm điều này, vì sẽ không thể trả lại đặc tính làm sạch ban đầu của nhựa tổng hợp, và với mỗi lần sử dụng tiếp theo, việc lọc không khí bằng bộ lọc sẽ kém hiệu quả hơn.
Bộ lọc có thể tái sử dụng
Các bộ lọc mỡ của máy chiết có thể tái sử dụng được sử dụng trong suốt thời gian hoạt động của thiết bị gia dụng này. Các thiết bị làm sạch như vậy được lắp đặt trong các thiết bị thuộc loại giá trung bình và cao.
Loại bộ lọc này được làm bằng kim loại, khi hoạt động, chúng bền hơn và đáng tin cậy hơn so với các loại dùng một lần. Không nhất thiết phải thay thế chúng, nhưng điều quan trọng là phải định kỳ tháo bộ lọc và vệ sinh nó.
Các bộ lọc có thể tái sử dụng thường bằng nhôm và trông giống như một chiếc băng cassette. Về mặt cấu tạo, nó bao gồm một khung làm bằng kim loại và một phần tử lọc, được sử dụng nhiều lớp lá - đục lỗ hoặc lưới. Trong trường hợp này, lỗ thủng có thể không đối xứng hoặc đối xứng.
Bộ lọc tự do cho các dòng không khí đi qua chính nó, nhưng các hạt chất béo sẽ lắng đọng trên bề mặt của nó. Các yếu tố làm sạch có thể tái sử dụng thường được làm bằng lá nhôm hoặc lưới, nhưng đôi khi các mô hình bằng thép mạ kẽm hoặc thép không gỉ cũng được tìm thấy.
Nhưng bạn thường có thể tìm thấy các yếu tố làm sạch từ một số vật liệu khác. Ví dụ, các sản phẩm của thương hiệu Elica thường được làm từ nhôm anodized. Bề mặt của vật liệu này là một lớp kim loại rất mỏng giúp chống oxi hóa.
Các sản phẩm của Elikor bắt giữ hoàn hảo các hạt chất béo trong không khí trong nhà bếp sau khi nấu nướng ở đó, nhờ một bộ lọc năm lớp được làm bằng nhôm cùng loại. Mặc dù có một số lượng lớn các lớp như vậy, các luồng không khí đi qua phần tử một cách tự do nhất có thể.
Các thiết bị thuộc phân khúc giá trung bình và cao trong hầu hết các trường hợp được trang bị không phải một băng lớn, mà là 2-3 băng nhỏ, cho phép bạn dễ dàng và nhanh chóng tháo, rửa và đặt chúng trở lại vị trí cũ.
Bộ lọc bán chuyên nghiệp
Một điểm mới trên thị trường là các bộ lọc máy hút mùi có thể tái sử dụng được làm bằng thép không gỉ. Các yếu tố như vậy dễ bảo trì hơn so với các mô hình nhôm. Ngoài ra, chúng còn bền hơn và làm tốt công việc làm sạch không khí.
Trong số những điểm mới lạ như vậy, sản phẩm của thương hiệu Elica đáng được chú ý, đó là một tập hợp các ô nằm bất đối xứng. Không khí di chuyển qua các tế bào như một mê cung, góp phần giữ lại lượng tối đa các hạt chất béo trong bộ lọc.
Chăm sóc bộ lọc dầu mỡ
Theo lưu ý, các bộ lọc dầu mỡ không cần phải thay thế, nhưng điều quan trọng là phải vệ sinh chúng định kỳ. Điều này được thực hiện như sau:
- Bộ lọc được lấy ra khỏi mui xe.
- Phần tử làm sạch được ngâm trong dung dịch tẩy rửa thông thường. Nó cũng có thể được rửa trong máy rửa chén, nhưng bạn nên lắp nó theo chiều dọc.
- Khi rửa bằng tay, sử dụng bàn chải trong khi giữ bộ lọc dưới áp lực của nước ấm.
- Làm khô bộ lọc kim loại ở nhiệt độ phòng.
- Sau khi làm khô hoàn toàn, thiết bị làm sạch được đặt trở lại vị trí cũ và máy hút mùi có thể được sử dụng trở lại như dự kiến.
Không nên sử dụng baking soda khi rửa bộ lọc dầu mỡ, vì nó dẫn đến hình thành các đốm nâu trên kim loại. Khi rửa bằng máy rửa bát, không sử dụng chế độ cài đặt nhiệt độ cao - điều này có thể làm ôxy hóa và làm đen nhôm.
Đối với trường hợp vệ sinh bộ lọc bằng máy rửa bát thì nên thực hiện 2-3 tháng một lần, đối với trường hợp rửa thủ công thì nên tiến hành vệ sinh mỗi tháng một lần.
Như vậy, lưới lọc mỡ là một trong những bộ phận chính của máy hút mùi hiện đại, có tác dụng bảo vệ động cơ thiết bị không bị nhiễm bẩn.
