Nước máy không được gây hại cho cơ thể con người. Nói về lợi ích của nó, việc trang bị sẵn những đường ống bẩn rỉ sét, không cần thiết chút nào. Hầu hết mọi người thích đun sôi, để nguội, làm đông lạnh nước trước khi uống, hoặc nhấn mạnh vào các khoáng chất có lợi như silicon hoặc shungite. Nhưng lý tưởng nhất là bạn không nên. Nước tốt cho sức khỏe phải chứa muối, có khả năng ôxy hóa, cải thiện phúc lợi và sức khỏe nói chung.
Tại sao cần xét nghiệm nước uống?
Người dân ở các tòa nhà cao tầng trả tiền cho các dịch vụ cộng đồng, bao gồm cả nước, vì vậy họ có quyền được hưởng các dịch vụ chất lượng, nhưng trong hầu hết các trường hợp, đó chỉ là những lời nói suông. Hiện đại hóa cấp nước đô thị đòi hỏi rất nhiều tiền, bao gồm cả việc xử lý nước thải trước khi tái sử dụng. Vì vậy, bản thân mọi người phải tự chăm sóc sức khỏe của mình.
Cần đánh giá chất lượng nước uống để lựa chọn máy lọc phù hợp. Một số chỉ tiêu chỉ có thể được xác định bằng phương pháp phòng thí nghiệm. Những thứ khác, chẳng hạn như màu sắc, khói mù, có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Điều này cho thấy rằng có điều gì đó không ổn với nguồn.
Các chỉ số chất lượng chính
- độ đục do sự xâm nhập của nước thải vào nước uống, cũng như sự hiện diện của axit silicic, phù sa;
- độ trong suốt - được xác định bởi khả năng đọc văn bản hoặc nhìn một vật thể qua chất lỏng trong thủy tinh;
- màu sắc là một trong những chỉ số quan trọng nhất, phụ thuộc vào vị trí của nguồn, sự hiện diện của các hợp chất sắt, humat hoặc axit fulvic trong đó;
- mùi - cũng phụ thuộc vào sự hiện diện của các chất hòa tan trong chất lỏng, nó có thể cho thấy không thích hợp để uống.
Chỉ số hóa học:
- Số lượng các ion hydro. Với một số lượng lớn các ion tích điện dương, chất lỏng được coi là có tính axit, với các ion mang điện tích âm - kiềm. Nếu số lượng bằng nhau, nó là trung tính. Tất cả các chất lỏng từ vòi đều có tính axit, ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Nó đã được chứng minh rằng nước trung tính hoặc kiềm đều có lợi cho cơ thể - các tế bào ung thư và ký sinh trùng không thể sinh sôi trong môi trường kiềm.
- Độ cứng - do sự hiện diện của các nguyên tố như canxi và magiê. Bạn có thể giảm bớt bằng cách đun sôi hoặc lọc.
- Nitơ - báo hiệu sự xâm nhập của amoniac từ nước thải vào nguồn. Một cách khác là bón phân hóa học từ ruộng hoặc vườn rau. Oxi hóa mạnh nước trong nguồn.
- Hydrogen sulfide - tạo cho chất lỏng có mùi cực kỳ khó chịu, giống như mùi trứng thối. Có đặc tính phá hủy - có khả năng làm hỏng vật liệu xây dựng như bê tông và gạch.
- Các muối axit sulfuric xâm nhập vào đất dưới dạng phân bón, được rửa trôi theo mưa xuống các lớp dưới và đi vào mạch nước ngầm.
- Oxy - Lợi ích được xác định bởi lượng hòa tan.
Các cách xâm nhập chính của nhiễm trùng vào cơ thể con người là các giọt nhỏ trong không khí hoặc qua chất lỏng. Dịch tả, viêm gan, sốt thương hàn, sốt có thể phá hủy toàn bộ thành phố trong thời gian ngắn cho đến khi các biện pháp giám sát nguồn nước lấy vào được thực hiện.
Nước có thể chứa các vi khuẩn nguy hiểm như E. coli và Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, các loại vi sinh vật đồng phân khác sống trong ruột dưới của động vật hoặc con người. Theo các tài liệu quy định về chất lượng nước, chúng không được ở trong chất lỏng uống.
Kiểm soát ký sinh trùng là nhằm xác định và loại bỏ các nang giun sán, lamblia, clostridia, ciliates trong các thủy vực.
Nếu chất lỏng xâm nhập vào nhà từ một nguồn mở, nó phải được đun sôi. Một lựa chọn khác là sử dụng công nghệ lọc màng ngăn vi sinh vật ra khỏi nước uống.
Định mức vệ sinh và các văn bản quy định về chất lượng
Các quy tắc và quy định về vệ sinh, viết tắt là SanPiN, quy định chất lượng của chất lỏng được cung cấp cho người tiêu dùng. Về lý thuyết, một người không nên lo lắng về sức khỏe của mình khi sử dụng nước máy mà không có sự chuẩn bị trước. Có lẽ, tại thời điểm ra khỏi hệ thống xử lý nước, chất lượng đạt tiêu chuẩn, nhưng sau khi đi qua đường ống thành phố, chất lỏng không còn hữu ích. Đó là tất cả về các đường ống sắt cũ, trong đó các đàn vi sinh vật sản sinh chất độc hoạt động, cũng như cặn khoáng trên thành, làm thay đổi thành phần hóa học của chất lỏng.
Trong các chỉ số tiêu chuẩn có các tiêu chí xác định lượng kim loại nặng, nguyên tố độ cứng, nitrat, sản phẩm dầu, asen, xyanua và các nguyên tố khác đối với một thể tích chất lỏng nhất định. Mức độ pH cho nước uống cũng được chỉ định.
Phương pháp kiểm tra chất lượng nước ăn uống
Máy đo ORP được thiết kế để đo lượng ion hydro tích điện âm. Hữu ích là chất lỏng có chỉ số thấp hơn ORP của chất lỏng trong cơ thể. Trong trường hợp này, chúng ta có thể nói về đặc tính chống oxy hóa của nước. Trong đó:
- quá trình lão hóa chậm lại;
- cơ thể thải độc tố ra ngoài;
- khả năng miễn dịch tăng lên.
Điều quan trọng là phải hiệu chuẩn đúng thiết bị trước khi sử dụng. Sau khi thực hiện các phép đo trong một ngày, nhúng cảm biến vào nước cất.
Máy đo pH cho phép bạn xác định mức độ axit. Đối với một sinh vật, các giá trị chấp nhận được là từ 7 đến 9 đơn vị. Điểm dưới 7 được coi là không thuận lợi. Để so sánh: Coca-Cola có chỉ số 4,5-5 đơn vị - không nên uống loại đồ uống này với số lượng lớn, vì nó gây hại sớm cho răng và xương. Để trung hòa cola, cơ thể buộc phải giải phóng một lượng lớn các ion canxi để đồng hóa sản phẩm này. Nước suối hoặc nước tan chảy, cũng như cát san hô ion hóa, có độ pH cao. Chất lỏng này làm giảm mức độ axit tổng thể trong cơ thể con người và thúc đẩy quá trình tự phục hồi của nó.
Máy đo muối là một thiết bị để xác định thành phần hóa học của chất lỏng. Lượng hợp chất hòa tan phụ thuộc vào vùng và thành phần đất. Thiết bị sẽ giúp ích rất nhiều trong quá trình lựa chọn bộ lọc để sử dụng hàng ngày. Màng trong bộ lọc thẩm thấu ngược rất nhạy cảm với nồng độ của muối, vì vậy chỉ thị của thiết bị có thể được sử dụng để lựa chọn hệ thống lọc nhiều giai đoạn.
Ở Nga, hàm lượng muối cho phép là 1000 mg / l. Tại Hoa Kỳ, con số này chỉ bằng một nửa.
